L’été est la saison du jardinage, mais au royaume du potager, tous les légumes ne sont pas égaux. Certains d’entre eux résistent moins bien aux grandes chaleurs. Cette année, nous traversons plusieurs canicules, alors pour nous aider dans nos cultures, aussi bien savoir ce qui pousse le mieux lorsqu’il fait super chaud!
Au milieu de l’été. Il vaut mieux oublier la coriandre, le persil, la laitue, les épinards et le brocoli et se concentrer sur les plantations suivantes:
Les patates douces aiment le temps chaud mais elles ont besoin d’une longue saison de croissance. Leurs vignes sont d’excellents couvre-sols. On peut même les cultiver dans des plates-bandes paysagères. Sous la chaleur, elles produisent de longues vignes, alors il faut leur donner beaucoup d’espace dans le jardin. Si elles dépassent les limites, on n’a simplement qu’à couper les extrémités ou à les enrouler dans les lits pour les contenir.