Lorsque vous faites bouillir les légumes, le riz ou les pâtes, vous remarquez la formation d’une mousse à la surface de l’eau. Avec la chaleur, les bulles exercent une pression, ce qui provoque souvent des déversements.
L’eau bouillante ne débordera plus de la casserole grâce à l’astuce des chefs : versez juste une cuillère de ça
