Loounie Cuisine, prénommée Caroline, nous inspire depuis plusieurs années à se familiariser à la cuisine végétalienne, tant par ses livres de recettes, que par ses produits en épicerie et ses nombreux contenus gratuits sur le web. Quand on cuisine si bien (et que l’on ne mange aucun produit animal), prend-on le même plaisir à découvrir les adresses de restaurants locaux? On a demandé à Loounie de nous donner ses impressions de la scène gastronomique végane de Montréal.
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