Quiche au saumon et épinards : un duo parfait qui se prépare facilement


Ingrédients : – 1 rouleau de pâte feuilletée – 200 g d’épinards hachés surgelés – 200 g de saumon frais ou surgelé – 25 cl de crème fraîche fluide – 3 oeufs – 30 g de parmesan râpé – Basilic – Aneth ciselé (frais ou surgelés) – Poivre – Sel

– Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la crème, le parmesan, le sel et le poivre. Enfin, terminez par une pincée de muscade.

– Ensuite, étalez les épinards et le saumon cuit, légèrement haché. Sur le dessus, parsemez avec les herbes.

– Saupoudrez avec du gruyère râpé. C’est un geste facultatif mais qui ajoute une pointe savoureuse au plat.