Le Dr Chris van Tulleken souligne que certains aliments peuvent déclencher des mécanismes de dépendance similaires à ceux de la cocaïne.
Et si notre alimentation pouvait être aussi addictive que les drogues dures ? C’est l’avertissement lancé par le Dr Chris van Tulleken, médecin britannique, qui met en lumière des similitudes troublantes entre les effets des aliments ultra-transformés sur notre cerveau et ceux provoqués par des substances comme la cocaïne.