Le bicarbonate de soude est réputé pour faciliter la digestion et apaiser les aigreurs d’estomac, en prise de façon ponctuelle. « Il a cette action car il neutralise les acides gastriques qui remontent le long de l’œsophage », explique Céline Touati, naturopathe et nutrithérapeute. *Cela car c’est une solution alcaline. En revanche, « il n’existe aucune donnée scientifique qui fait le lien entre consommation de bicarbonate de sodium et le fait de perdre du poids », indique-t-elle.
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