Pourquoi les œufs ne doivent pas être conservés au réfrigérateur ?


La question de la conservation des œufs suscite souvent des interrogations, notamment quant à l’opportunité de les placer au réfrigérateur. Après tout, ils n’étaient pas stockés dans un rayon réfrigéré au supermarché. Dès lors, est-il vraiment nécessaire de les réfrigérer ? Examinons la question de près.


Les œufs sont des ingrédients incontournables en cuisine, indispensables pour préparer de délicieuses recettes. Leur conservation adéquate est cruciale pour garantir leur fraîcheur. Mais est-ce vraiment une bonne idée de les stocker au réfrigérateur ? Eh bien, la réponse…