Autrefois, on donnait un pourboire pour un service exceptionnel. Mais quand avez-vous reçu un service exceptionnel pour la dernière fois? Nulle part. C’est devenu la norme.
À la fin du repas, on vous apporte l’addition et on vous dit simplement de remplir le pourcentage de pourboire : 20 %, 25 %. Non, vous avez fait votre travail. Vous avez préparé la nourriture, vous l’avez apportée à ma table, vous m’avez servi un Diet Coke. Merci. C’était votre travail.